Perfil de capacidade produtiva

Capão do Cipó — RS

3.187 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Santiago (5 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 25 de outubro de 2026

Em números

R$ 282 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
40.168 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
2,7 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
14,2 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
23 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
6.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
401estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
298famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.323imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Soja (em grão) 113,9 mil t 63.900 ha R$ 222,8 milhões 79% −25,1% Evolução de 2016 a 2025
Canola 8.400 t 7.000 ha R$ 18,9 milhões 6,7% —
Trigo (em grão) 17.640 t 8.400 ha R$ 16,5 milhões 5,8% −18,3% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 11.388 t 1.140 ha R$ 12,3 milhões 4,4% +97,7% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 2.217 t 150 ha R$ 5,54 milhões 2% +9,5% Evolução de 2016 a 2025
Aveia (em grão) 4.900 t 3.500 ha R$ 4,9 milhões 1,7% −51% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 300 t 30 ha R$ 840 mil 0,3% −16,7% Evolução de 2016 a 2025
Pêssego 28 t 4 ha R$ 78.000 <0,1% +27,3% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 596 t 31 ha R$ 72.000 <0,1% −65,9% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 12 t 8 ha R$ 36.000 <0,1% −92,6% Evolução de 2016 a 2025
Tangerina 9 t 1 ha R$ 25.000 <0,1% −25% Evolução de 2020 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino40.168 cabeças −7,9%
Ovino9.667 cabeças −14,9%
Galináceos1.450 cabeças −77,5%
Equino931 cabeças +3,8%
Suíno553 cabeças −45,9%
Caprino83 cabeças −32,5%
Bubalino32 cabeças −52,2%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite2,7 milhões de litros R$ 5,94 milhões
Mel de abelha23 t R$ 276 mil
Lã21,8 t R$ 164 mil
Ovos de galinha6.000 dúzias R$ 50.000
Carpa (peixe)13,1 t R$ 210 mil
Traíra e trairão (peixe)540 kg R$ 8.000
Piau, piapara, piauçu, piava (peixe)355 kg R$ 6.000
Pacu e patinga (peixe)220 kg R$ 4.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)140 m³ R$ 23.000
Madeira em torasilvicultura (plantada)1.100 m³ R$ 341 mil
Lenhasilvicultura (plantada)2.020 m³ R$ 293 mil

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Capão do Cipó na região

Valor das lavouras (2025)
42%
Rebanho bovino (2025)
11%
Leite (2025)
30%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
6%
Famílias com CAF (2026)
17%

Parte do total da Região Imediata de Santiago (IBGE): Capão do Cipó, Santiago, Nova Esperança do Sul, Unistalda, Itacurubi.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários531
— de agricultura familiar401 (76%)
Famílias com CAF ativo298
Famílias em assentamentos (INCRA)94
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal74114.762 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)41129.934 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)14337.763 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)2824.738 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 329; Pecuária e criação de outros animais 198; Horticultura e floricultura 2; Produção de sementes e mudas certificadas 1; Produção florestal - florestas nativas 1.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://capaodocipo.cidades.io/pt/producao

Fontes